Вкусный итальянский томатный суп с сухариками всего за 20 минут. Подходит вегетарианцам и в пост. Полезное и ароматное первое блюдо. Идеальный вариант для обеда. Готовится очень просто и из простых продуктов. Обязательно попробуйте этот потрясающий суп из помидоров.
Ингредиенты:
- помидоры 500 г
- вода 1 л
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- масло растительное 1 ст.л.
- хлеб 3 шт.
- паприка копченая 1 щепотка
- соль 2 щепотки
- перец черный молотый 2 щепотки
- чеснок сушеный 1 щепотка
- орегано сушеный 1 щепотка
- вода 150 г
Приготовление:
15 минут
Закипятить литр воды.
Бланшировать помидоры.
Нарезать лук и чеснок.
Обжарить на медленном огне.
Помидоры очистить от кожуры и нарезать.
Добавить помидоры к овощам и томить на медленном огне 10 минут.
Добавить воды и заправить суп.
Подсушить сухарики в духовке несколько минут.
Подавать суп с сухариками.
Приятного аппетита!
Источник: vkuso.ru
